resep Es Krim Coklat Chip

resep Es Krim Coklat Chip

Untuk 10 porsi

Bahan:
250 ml susu cair bebas lemak
250 ml krim kental
75 g gula pasir
125 g coklat keping

Cara membuat:
1. Panaskan susu dan gula dalam panci kecil, aduk hingga gula larut. Angkat, tuang ke dalam mangkuk hingga dingin. Tambahkan krim, aduk rata. Tuang ke dalam wadah.

2. Masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga setengah beku. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga lembut. Ulangi proses ini 2-3 kali hingga es krim benar-benar lembut. Setelah proses mixer terakhir, tambahkan coklat keping, aduk rata, dan bekukan.

3. Sajikan dengan wafer stick.