resep Es Krim Mangga

resep Es Krim Mangga

Untuk 10 porsi

Bahan:
3 buah mangga matang, iris kecil-kecil
375 ml susu cair
200 ml krim kental
100 g gula pasir

Pelengkap:
Mangga segar matang, iris tipis-tipis
Daun mint

Cara membuat:
1. Haluskan mangga dengan blender. Tambahkan susu, krim dan gula. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga beku. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga lembut. Ulangi proses ini 2-3 kali hingga es krim benar-benar lembut.

3. Sajikan dalam gelas atau mangkuk kecil, bersama potongan mangga segar dan daun mint.